‘Challenge Sustainability’: HAS studenten aan de slag met duurzaamheidsuitdagingen van ondernemers
Met een ondernemer een uitdaging aangaan waarbij de student al z’n talenten kan inzetten, die getoetst worden aan duurzame ontwikkeling. Het is een hele mond vol, maar in wezen is dat de kern van Challenge [...]
Eindelijk makkelijk alles vinden in de supermarkt
Vier studenten hebben een oplossing bedacht voor één van de grootste supermarktergernissen: iets niet kunnen vinden en thuis ontdekken dat je iets vergeten bent. Met de winkelkar van de toekomst vind je feilloos alle producten. [...]
Van welke kleur houden potplanten?
Deze vraag verwacht je eerder op een basisschoolplein, maar toch is het een actuele kennisvraag op de Grow Campus. Ondernemer Harry de Beijer van de gelijknamige kwekerij in Bemmel (Gelderland) vroeg zich al een tijdje [...]
KW1C studenten maken heerlijke creaties met de insecten van Proti-Farm
Eiwit als voedingsstof hoeft niet alleen van vlees te komen, ook insecten zijn hiervoor heel geschikt. Het kweken van insecten is bovendien duurzamer en efficiënter dan het houden van vee. Proti-Farm Proti-Farm uit Ermelo produceert [...]
Anders denken om verspilling tegen te gaan
Volgens de Food and Agricultural Organization (FAO) wordt een derde van het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd, verspild. In Nederland gaat het om ongeveer 150 kilo per persoon per jaar. Het onderwerp staat sinds enige [...]
Avans Innovative Studio aan de slag voor NGN en AgriFood Capital
De minor Avans Innovative Studio is in volle gang, dus hoog tijd om even te buurten bij docente Esther Fijneman. Ze vertelt enthousiast over de creatieve oplossingen die studenten hebben bedacht voor vragen uit het bedrijfsleven. [...]
Aansprekende verpakkingen voor Fruitfunk en de Vughtse IJsboerderij
Er is zoveel te kiezen op het gebied van voeding. De mbo-opleiding Voeding en welzijn van Helicon leert mbo’ers alles over eten en het productieproces. Hoe wordt het geproduceerd, hoe wordt het verpakt en verkocht [...]
Studenten zetten jubileumbier in de etalage
Wat is er unieker dan tijdens het 120-jarig jubileum van je bedrijf een eigen bier te brouwen? Dat dacht Huub Fransen van het bedrijf Fransen Gerrits ook. “Diervoeding en bier is van oudsher een gelukkig [...]
Avans studenten ontwerpen oogstmachine voor bamboe
Bambooder, een bedrijf dat bamboevezels produceert en ontwikkelt, had een prangende vraag. Hoe kunnen we bamboe op een duurzame, mechanische manier oogsten? De vraag kwam terecht bij Frans Schapendonk van Avans Hogeschool, die op zoek [...]
Gelijkspel in spetterende finale Water Design Challenge
De wateroverlast in juni 2016 was voor Grow Campus lid waterschap De Dommel de aanleiding om inwoners in het gebied, studenten en professionals te vragen mee te denken over de waterinrichting van midden Brabant. Hiervoor [...]
Bodempaspoort: bron van samenwerking op de Grow Campus
De bodem is letterlijk de basis van (nagenoeg) al ons voedsel. Gek eigenlijk dat er al die jaren maar weinig aandacht is geweest voor de bodem. Sinds het VN Jaar van de Bodem 2015 staat [...]
Eersteklas ideeën voor derde klasse appels
Studenten die meedoen aan de minor Avans Innovative Studio kiezen een nieuw onderwijsconcept. In hoog tempo ontwerpen ze tastbare producten in opdracht voor bedrijven. Ze beginnen met het bepalen van de kern van de vraag, [...]
Studenten HAS en Avans bedenken hoogwaardige ideeën in Albert Heijn Innovation Cooker
“Welkom bij de Albert Heijn Innovation Cooker!” Met een grote glimlach op zijn gezicht trapte Luite Snijder van HAS Hogeschool op 7 december om 8.30 uur de eerste ‘innovatiesnelkookpan’ die de HAS, Albert Heijn én [...]
Studenten Helicon denken mee over innovatieve veehouderij
De (commerciële) veehouderij in Nederland wil graag groeien. Niet zozeer in aantallen dieren, zoals veel burgers vermoeden, maar in de breedte in ondernemerschap en als sector. Ze streeft naar een financieel gezonde sector, die in [...]
HAS studenten helpen Veromatic met beste kopje koffie
Koffiemachineleverancier Veromatic heeft een groeiambitie. Ze switchen van koffiemachineleverancier naar in-cup quality provider. Studenten Food Innovation en Voedingsmiddelentechnologie van HAS Hogeschool op de Grow Campus brachten deze transitie in een stroomversnelling. Jo Komen, marketing & [...]
Prototypes Avans Innovative Studio rollen van de band
Eind augustus is Avans Innovative Studio van start gegaan, een vernieuwend onderwijsconcept waar multidisciplinaire teams van studenten, docenten en experts aan innovatieve oplossingen voor vragen van het bedrijfsleven en de overheid werken. De eerste prototypes [...]