‘Hoe mooi zou het zijn als de toekomstige koks uit onze regio een voorliefde ontwikkelen voor boerenproducten met Brabantse roots? De kiem daarvoor leggen we dit jaar met een gezamenlijk onderwijsprogramma van zeven mbo-horecaopleidingen’, vertelt [...]

Op woensdag 28 maart werd het eerste Grow Campus Café georganiseerd in Doncurado te Den Bosch. Het Café is bedoeld om studenten op laagdrempelige, informele manier in contact te brengen met bedrijven die op zoek [...]

Romana den Engelse zit in haar afstudeerjaar van de opleiding Food Innovation bij HAS Hogeschool. Samen met medestudente Joëlle Been doet zij onderzoek naar het fenomeen 'menulabelling' in de horeca: een methode waarmee restaurantbezoekers kunnen [...]

Martijn Verhoeven (tweedejaars student Voeding en Techniek bij Helicon) wil later graag de productontwikkeling in. Nadat hij zijn mbo-diploma heeft gehaald, is hij van plan door te studeren bij HAS Hogeschool. Of het Food Innovation [...]

Op dinsdag 27 maart kwam een unieke mix van boeren, ICT'ers, specialisten in logistiek en fulfilment, ketenexperts, onderzoekers en jong talent in Den Bosch bijeen. De bijeenkomst had tot doel om met elkaar na te [...]

Op 14 maart jl. heeft de Grow Campus samen met onder andere partner Avans Hogeschool (Compass Group) en bedrijfslid NoFoodWasted een convenant tegen voedselverspilling ondertekend. In het convenant is vastgelegd dat de organisaties zich er [...]

Maandagochtend op de koffie met gebak bij de buren, dat is een goed begin van de week. Met een feestelijke reden ook. Want de Rabobank ’s-Hertogenbosch en omstreken is sinds deze maand onderdeel van de [...]

De Pressure Cooker: voor het bedrijfsleven een kans om ideeën op te halen bij de jonge generatie. Voor studenten een mooie springplank naar het bedrijfsleven. Avans studente Lieske Visser (21) uit Horssen heeft al twee [...]

“Waarom doen we niet meer samen?” vroeg lector Herman Peppelenbos zich af toen hij Helicon leerde kennen via het netwerk van de Grow Campus. In de projecten die hij met zijn lectoraat Groene Gezondheid uitvoert, [...]

Waar moeten bijenhotels, vogelhuizen en vleermuiskasten aan voldoen als ze komen te hangen aan het nieuwe P+R transferium Deutersestraat? Het antwoord op deze vraag zochten Milieu-leerlingen van het Helicon MBO uit. Deze dierenverblijven zijn straks [...]

Hoe kunnen jonge boeren straks op een verstandige manier ons voedsel produceren? Het boerenbedrijf ligt onder vuur. Veel agrariërs worstelen met de vraag: Hoe verder? Studenten Melkvee- en varkenshouderij van Helicon MBO Boxtel gaan vandaag [...]

RTL4 heeft eind januari aan de CHV Noordkade in Veghel opnames gemaakt voor het televisieprogramma 'Lifestyle Experience'. Medewerkers en studenten van de opleiding 'Food Specialist' werden geïnterviewd over deze foodopleiding, die in Nederland uitsluitend te [...]

Op dinsdag 30 januari 2018 opende HAS Hogeschool voor de 10e keer haar deuren voor de HAS Food Experience. Tijdens deze 10e editie presenteerden 4e-jaars HAS-studenten hun innovaties die oplossingen bieden voor Today’s Food Challenges. [...]

Hoe krijg je rasechte vleeseters aan vegetarische burgers? Met deze vraag klopte Schouten Europe vorig jaar aan bij de Grow Campus. De producent van vleesvervangers uit het Noord-Brabantse Giessen werd gekoppeld aan studenten van Avans [...]

Op het Big Data Event werd er al over gesproken. Er moet een ‘Open Datalab Agro Food’ komen. Een praktische omgeving waarin studenten, bedrijven en onderzoekers kunnen experimenteren met data en alles wat daarbij komt [...]

Het concept ‘korte keten’ is hot in de agrifood sector. Door het aantal schakels tussen consument en producent te minimaliseren wordt niet alleen een efficiency slag beoogd. Vooral duurzaamheid, transparantie en de connectie met de [...]

Het aandeel plantaardige eiwitten in de Nederlandse maaltijd moet omhoog. Al jaren wordt gesproken van een 80/20 verhouding, maar dat is vandaag de dag eerder uitzondering dan regel.  Hoe kunnen we het imago van plantaardige [...]

Elies Lemkes-Straver is vanaf 1 februari 2018 de lector van het nieuwe lectoraat Duurzaam Produceren in de agrofoodsector. Het lectoraat legt primair de verbinding tussen het onderwijs, het werkveld en praktijkgericht onderzoek op het gebied [...]

Als ondernemer ben je vaak al zo druk met je dagelijkse werkzaamheden, dat je te weinig toe komt aan vragen over de ontwikkeling van je bedrijf. Hier en daar wat fijn slijpen van de bedrijfsprocessen [...]

Helicon werkt samen met agrarische scholen in Denemarken, Spanje en Italië in een Erasmus+ project om lesmateriaal voor een internationaal drone-netwerk ‘Edudrone’ op te zetten. Hiermee spelen ze in op de nieuwe ontwikkelingen in de precisielandbouw. [...]

De provincie Noord-Brabant stelt bijna 7 miljoen euro beschikbaar in het kader van het Europese Plattelands Ontwikkelingsprogramma 2014 – 2020 (POP3). De regeling wordt binnen enkele dagen gepubliceerd in het provinciaal blad. Vanaf 4 en [...]

Vrijdag 27 oktober jongstleden behaalden studenten van de afdeling Media, Art & Performance de eerste én tweede plaats tijdens de Adobe Creative Jam op de Dutch Design Week in Eindhoven. Zij bedachten het beste concept [...]

Van 9 tot en met 19 oktober 2017 stond in heel Nederland voedsel en gezondheid centraal tijdens de derde editie van Dutch Agri Food Week. Van boer tot voedselproducent, van kok tot wetenschapper, van supermarkt [...]

Food100 is dé lijst van voedselveranderaars van vandaag en morgen. Als je deze toplijst mag geloven dan begint de verandering in het Zuiden van ons land. Met een bijzondere concentratie in het kloppend hart van [...]

Van startup naar scale-up; hoe doe je dat? Frank de Wijk, medeoprichter van Jake, maakt de slag. Hij doet met zijn bedrijf mee aan het AgriFood Scale-up programma, bedoeld voor ondernemers die bewust willen werken [...]

In de MBO-opleiding Biobased technieken worden studenten opgeleid tot specialist in groene technologie, teelt en duurzaamheid.  Studenten worden in een voltijds opleiding op niveau 4 opgeleid onder het motto “van groene reststroom naar duurzaam product”. [...]

Op maandag 9 oktober zijn 80 leerlingen van het Koning Willem 1 College, Helicon en ROC De Leijgraaf in het kader van de Dutch AgriFood Week een dag op pad geweest om kennis te maken [...]

Behalve voedsel produceert en distribueert de agrofood-sector steeds meer data. Dat geldt voor de hele keten, van grond tot mond. Boeren gebruiken data om elk plant en dier exact de juiste behandeling te geven. Voedingsmiddelenproducenten [...]

Wat is een bedrijvencommunity zonder koffie? Onze nieuwe toetreder TB Brown produceert tailormade instantkoffieconcepten en legt zich toe op het melangeren en verpakken van deze producten. Met een hoofdkantoor in Nederland en fabrieken in Nederland [...]

HAS Hogeschool beschikt over 1500 m2 kasruimte, verdeeld over 7 afdelingen. Klimaatregulering en watertoevoer zijn afzonderlijk te besturen, dus ideaal voor tuinbouwonderzoek en gewasteelt. Er zijn afdelingen voor substraatteelt, afdelingen met eb- en vloedsysteem voor [...]

De Tasty Green Lifestyle Experience (TGLE) heeft als doel om jongeren in de driver’s seat te zetten voor een mooie en vooral duurzame toekomst. TGLE ziet dat talent van jongeren vaak onbenut blijft, terwijl juist [...]

Wie zijn de mensen achter de Grow Campus? We stellen je graag voor aan Herman Peppelenbos, die zich onlangs bij ons aansloot als relatiemanager. Herman is tevens Lector Groene Gezondheid bij HAS Hogeschool. Herman's lectoraat [...]

In menig (bedrijfs)keuken staat al een kok met niveau 2 of 3 van het Koning Willem I College op zak. Vanaf dit studiejaar bereidt deze onderwijsinstelling ook koks voor op niveau 4. Het Koning Willem [...]

Op woensdag 13 september organiseerde het Brabants Agrarisch Jongeren Kontakt (BAJK) in samenwerking met ZLTO, FoodUp! Brabant, Grow Campus en Ondernemerslift+ het Innovatiecafé bij boerderij ’t Schop in Hilvarenbeek. Op de avond waren ruim twintig [...]

Ieder jaar strijden mbo’ers uit heel Nederland om de titel Landelijke Mbo Ambassadeur. De verkiezing wordt georganiseerd door Dit is mbo. Joris van Gils dingt namens Helicon Opleidingen mee naar de titel. Joris is genomineerd [...]

Van Iersel Luchtman is het advocatenkantoor voor de ondernemer. Het ondersteunt bedrijven en ondernemers in hun groei, of staat ze bij in uitdagende tijden. Met specialisten op zeven disciplines en expertise in meerdere branches, denkt [...]

“Bijna alles is bespreekbaar,” zegt Ron de Veld. “Medio dit jaar willen we voor het eerst onze deuren open stellen voor het bedrijfsleven. Dus het wordt pionieren.” Het design & creation centre (DCC) van HAS [...]

OSS | De nieuwe foodtruck van ROC de Leijgraaf zal op woensdag 30 augustus officieel worden onthuld tijdens een feestelijke bijeenkomst met de FOOD Partners en leerlingen van de opleiding Food Specialist bij Landwinkel Spierings [...]

ROC de Leijgraaf in Oss en Veghel start dit schooljaar met de nieuwe opleiding tot Food Specialist, die professionals opleidt voor de foodsector in de brede zin van het woord. „Het bedrijfsleven vraagt erom, we [...]

Stel je eens voor: een drijvende boerderij met veertig koeien, die gevoed worden door eten dat op diezelfde boerderij verbouwd wordt. Binnenkort is het werkelijkheid in de Merwe4Haven in Rotterdam. Floating Farm: een volledig zelfvoorzienende [...]

Twee ondernemers die leren van twee andere ondernemers en daarmee hun bedrijf een extra boost geven. Het zijn kort door de bocht de vruchten die Marc van Wanroij en Gijs Jansen van (Grow Campus lid) [...]

Avans Hogeschool start dit studiejaar met voltijdopleidingen op een nieuw niveau: de Associate degrees. Dit zijn tweejarige praktijkgerichte hbo-opleidingen. De opleidingen zijn vooral bedoeld voor mbo 4 leerlingen die willen doorstuderen en voor praktische havisten [...]

Varkensvlees succesvol introduceren bij retail? Wees onderscheidend Als je je product met succes wilt lanceren in de supermarktwereld, dan moet je écht onderscheidend zijn. Je hebt niet alleen een goed product nodig, maar zeker ook [...]

Topmanagers van AgriFood bedrijven kunnen vanaf februari 2018 hun kennis van de sector en leiderschapskwaliteiten een bijzondere impuls geven. Dan gaat de nieuwe internationale business opleiding AgriFood Executive Global Programme van start. Het initiatief komt [...]

De Brabantse Keukens van 2018 zijn bekend! Een jury met daarin experts op het gebied van voedsel en hospitality hebben uit maar liefst 100 inzendingen tien initiatieven gekozen die de Brabantse foodbranche kunnen verbeteren. Deze [...]

De Nederlandse pluimveesector is volop in ontwikkeling. Er liggen uitdagingen in alle schakels van de keten op aspecten als milieu, voedselveiligheid, diergezondheid, dierenwelzijn en diversiteit. Op 30 juni werd door de Grow Campus een Kennistafel [...]

Ons bedrijfslid Schouten Europe uit Giessen is 1 van de 8 winnaars van de New Food Challenge voor meer innovatieve plantaardige voedselproducten. Schouten was eerder dit jaar ook al genomineerd voor de Jaarprijs Goede Voeding. [...]

De kranten stonden er vorige week bol van: Amazon koopt Wholefoods Market voor 13.7 mrd dollar. De koers van Ahold Delhaize gaat hard onderuit. Is dit het begin van de disruptie van de agrifood keten? [...]

De gemeente ’s-Hertogenbosch feliciteert Mobeye, BOON Foodconcepts, Dutch Quina Group en NoFoodWasted. De vier bedrijven uit 's-Hertogenbosch staan in de MKB Innovatie Top 100. Een lijst die jaarlijks bekend wordt gemaakt voor de Kamer van [...]

Ieder jaar organiseert Helicon Opleidingen de Kanjer verkiezing. Docenten wordt gevraagd mbo'ers te nomineren die zich op school, tijdens hun stage of op een andere manier tijdens hun opleiding hebben onderscheiden. Zo werd Joris van [...]

Het bedrijf Protix wil zich gaan vestigen op bedrijventerrein De Poeldonk in ’s-Hertogenbosch. Daar gaat Protix eiwitmeel produceren voor de veehouderij en voor viskwekers. Dit doet Protix via larvenkweek. Ook gaat Protix er nieuwe eiwitproducten [...]

Eind mei was het officieel: Apostle meldde zich aan als lid van onze Bedrijvencommunity. Hiermee geeft het social media bedrijf onder andere invulling aan haar wens om breder samen te werken met zowel het onderwijs [...]

Het jonge bedrijfje ‘Voordekost’ is een nieuwe kiem van De Jamfabriek op de Grow Campus in Den Bosch. Iedere ondernemer in de voedselketen kent het wel: iedere schakel van de keten voegt waarde toe en [...]

De wereld staat bol van de data. Je kunt overal datasets vandaan toveren, maar die zien er vaak niet uit zoals je wilt. Het is de kunst om een dataset zodanig om te vormen dat [...]

Het Evenementenbureau van het Koning Willem I College in Den Bosch is een leerbedrijf voor studenten van de opleiding Medewerker Evenementenorganisatie. De studenten verzorgen zakelijke en publieksevenementen. Ook voor partners van de Grow Campus. Wil [...]

Iedereen verdient een kans om te groeien. Iets waar ze bij zowel Grow Campus partner ROC De Leijgraaf als bedrijfslid Hutten veel waarde aan hechten. Vandaag tekenden Peer van Summeren, voorzitter van het College van [...]

Studenten van HAS Hogeschool en de Hogeschool van Arnhem zijn op 2 en 3 mei 2017 van start gegaan met de eerste editie van de nieuwe derdejaars minor ‘Plant(w)aardige toekomst’. In deze minor van 10 [...]

Of je als ondernemer in agri & food op zoek bent naar een proefkeuken voor een smaaktest of een klimaatkamer voor je nieuwe teelten: de Grow Campus biedt ondernemers toegang tot allerhande faciliteiten. Een gloednieuwe [...]

De afdeling Middelbare Horeca School van het Koning Willem I College ’s-Hertogenbosch en het bedrijfsleven organiseren op maandag 10 april alweer voor de tiende keer de jaarlijkse Leermeester-Leerlingendag. Horecastudenten en hun leermeesters leren samen meer [...]

De restaurants van ROC De Leijgraaf in Oss en Cuijk vallen steeds beter in de smaak bij een groter publiek. Onlangs hebben beide restaurants een metamorfose ondergaan. Nog altijd zijn het de praktijkdomeinen voor studenten [...]

Het lectoraat AgroFood Marketing van HAS Hogeschool is met 4 jaar verlengd. Lector Harry van Delft richtte zich de afgelopen 4 jaar samen met zijn lectoraat-team vooral op klantgericht ondernemen en waardecreatie. In beide speerpunten [...]

Tussen 2 februari en 31 maart 2017 kunnen innovatieve bedrijven in Vlaanderen en Zuid-Nederland weer een subsidieaanvraag indienen bij CrossRoads2. CrossRoads2 is een project binnen het Europese programma Interreg Vlaanderen-Nederland, dat duurzame grensoverschrijdende samenwerking stimuleert [...]

Na een zinderende pitchwedstrijd tijdens de NRC Impact Day 2017 heeft het publiek de startup NoFoodWasted (lid van de Grow Campus Bedrijvencommunity) uitgeroepen tot NRC Live Impact Startup van het Jaar; een prijs voor startups met de meeste sociale [...]

De Grow Campus biedt (nieuwe) bedrijven in agrifood volop de kans zich te nestelen in een innovatieve biotoop. De Jamfabriek, BIM-bedrijfsverzamelpanden en Agri&Food Plaza herbergen een grote diversiteit aan bedrijven. Vooral bedrijven op het snijvlak [...]

Bent je een (startende) ondernemer die nieuwe aantrekkelijke producten op basis van plantaardige eiwitten ontwikkelt? En weet je hoe u deze producten een belangrijke plaats in het dagelijkse eetpatroon kan geven met een goede marktstrategie? [...]

Voor start-ups is het niet moeilijk om ondersteuning te vinden. Maar wat als je bedrijf die eerste fase voorbij is? Het product is af, er is omzet, er zijn klanten en mensen in dienst. In [...]

‘Hoe verleid ik online mijn consument?’ Deze vraag stond centraal op de eerste Kennistafel van de Grow Campus die op 31 januari plaatsvond. Aanleiding waren de uitdagingen van ZTRDG en Keesmakers, die meer willen halen [...]

In aanloop naar de Nationale Voedseltop op 26 januari starten de producenten HAK en Schouten Europe met een nieuw initiatief om innovatie, educatie en ondernemerschap in plantaardige voeding te stimuleren. Beide marktleiders in respectievelijk peulvruchten [...]

School voor de Toekomst, het toekomstcentrum van het Koning Willem I College, is het afgelopen jaar grondig verbouwd en weer ‘future proof’ gemaakt. Op donderdagmiddag 2 februari 2017 wordt de vernieuwde School voor de Toekomst [...]

Op 12 januari was de Grow Campus aanwezig op de Bedrijvenmarkt van de HAS Studiedag voor Studenten. Naast de Grow Campus stonden er nog andere 60 bedrijven uit de agrifoodsector, die met de studenten van [...]

De Bossche Jamfabriek is een broedplaats voor nieuw ondernemend talent. Sinds eind 2016 prijken de namen van twee nieuwe food start-ups op de gevel: NuMoSa en Food Embassy. Numosa ontwikkelt een ‘Sanitation Unit’ (met toiletten, [...]

Actieplan Leerbanen ’s-Hertogenbosch, dé arbeidsmarktbemiddelaar voor jongeren zonder startkwalificatie, bestaat 12 ½ jaar. Actieplan Leerbanen is al jaren een effectieve leerbaanbemiddelaar, die écht het verschil maakt. Een van de succesfactoren van Actieplan Leerbanen is de [...]

Om innovatie in Noordoost-Brabant verder te stimuleren, heeft de Provincie eind 2016 in de regeling ‘Economie & Innovatie’ een aparte paragraaf opgenomen voor Noordoost-Brabant. Deze paragraaf regelt de subsidievoorwaarden voor vernieuwende projecten die bijdragen aan [...]

Het is een opvallende verschijning op de Grow Campus; de blauwe container naast de hightech kas achter het gebouw van de HAS. Een klein bordje op de voordeur verraadt wat voor wereld erachter schuil gaat. [...]

Afgelopen jaar was een veelbewogen jaar voor de Grow Campus. Zowel in het hart van de campus op de Onderwijsboulevard als daarbuiten in het Zuid Nederlandse agrifood landschap werd hard gewerkt om meer verbindingen te [...]

De noodzaak om te blijven investeren in ondernemerschap, talent en kwaliteit van de leefomgeving blijft echter onverminderd groot. Dat geldt eveneens voor maatschappelijke uitdagingen op het gebied van voeding, gezondheid en duurzaamheid. Dit zijn de [...]

Voor innovatieve projecten en startups in de agrifood-sector komt ruim 40 miljoen euro beschikbaar vanuit het ministerie van Economische Zaken en het bedrijfsleven. Dat heeft staatssecretaris Martijn van Dam van Economische Zaken vandaag bekendgemaakt op [...]

Open Innovatie. De hele wereld praat erover, maar wat levert het op voor mijn bedrijf? Over die vraag bogen ruim 100 ondernemers, professionals en docenten zich vandaag tijdens het Open Innovatie Event. Al snel werd [...]

  PlantLab is nauw betrokken bij de ontwikkeling van Noordoost-Brabant als Agrifood Capital, waar onderwijsinstellingen, overheid en bedrijfsleven op intensief niveau samenwerken op het terrein van voeding, gezondheid en duurzaamheid Nieuwe manier van telen PlantLab [...]

Hare Majesteit de Koningin verricht donderdagmiddag 1 december in ’s-Hertogenbosch de officiële opening van de Jheronimus Academy of Data Science (JADS), die is gevestigd in het voormalig klooster Mariënburg.  Koningin Máxima is aanwezig bij het [...]

In het nieuwe schooljaar biedt ROC de Leijgraaf in Oss en Veghel de opleiding Food Specialist aan, voor iedereen met passie voor food. Diverse bekende regionale foodconcerns en brancheorganisaties werken mee. Deze co-creatie maakt dat [...]

De Grow Campus is een broedplaats voor talent. Daar krijgen zowel start-ups als meer gevestigde ondernemers in de agrifood-hoek alle ruimte om te groeien. Dat gebeurt door een intensieve samenwerking tussen onderwijs, bedrijfsleven en overheid. [...]

De gemeente ’s-Hertogenbosch wil € 4 mln investeren in de realisatie van een centrum voor innovatieve bedrijven in het voormalige hoofdkantoor van Grasso, een rijksmonument. Het pand, waarvan de gemeente ’s-Hertogenbosch eigenaar is, ligt op [...]

’s-Hertogenbosch – De vestiging van Albert Heijn in Nijkerk van franchiser Gerard van den Tweel heeft zich als 150-ste supermarkt aangesloten bij de app Afgeprijsd. De anti-verspillingsapp van het door August de Vocht opgerichte NoFoodWasted [...]

Op 17 oktober om 15.00 uur hield Dr. Annet Roodenburg, lector Voeding en Gezondheid op HAS Hogeschool haar eerste Twittercollege met het thema: ‘Wie bepaalt er eigenlijk wat er in mijn winkelwagentje ligt?’ Het college [...]

Na een zinderende finale is team Mill en Sint Hubert winnaar geworden van AgriFood Capital’s kinderkookwedstrijd Keukenbazen 2016. De Mega Live KookBattle vond plaats bij het Koning Willem I College op de Grow Campus in [...]

Eurocommissaris Phil Hogan (Landbouw en plattelandsontwikkeling) was aangenaam verrast tijdens zijn bezoek op 17 oktober 2016 aan Brabant. Hij werd ontvangen op de HAS Hogeschool in ’s-Hertogenbosch. “Brabant toont lef, dat is wel duidelijk. Een [...]

OCS Consulting uit ’s-Hertogenbosch is onlangs uitgeroepen tot SAS Reselling Partner of the Year 2016. Daarnaast werd het bedrijf het afgelopen jaar ook Gold-partner van SAS en verdiende het de “Visualization Competency Badge”. SAS is een [...]

Het bedrijf Fruitfunk verhuisde in oktober van Tilburg naar De Jamfabriek in Den Bosch. Het bedrijf maakt gezonde snoepjes voor kinderen en won begin dit jaar de Food to Fit Award voor beste innovatie op [...]

Helicon MBO Boxtel is klaar voor de toekomst. Per 1 september 2016 is de school als zelfstandige Helicon vestiging actief. De opleidingen Loonwerk groen, grond en infra, Biobased technieken, Techniek en Mechanisatie, Veehouderij, Hovenier en [...]

Gezonde voeding is een onmiskenbare trend. Het accent in de zorg verschuift van nazorg naar voorzorg. Daarbij komt gezonde voeding al snel in beeld. Veel ondernemers in agrifood oriënteren zich momenteel op de gezondheidsmarkt. Maar [...]

ROC de Leijgraaf in Oss treedt toe als nieuwe partner van de Grow Campus. Op 23 juni heeft Peer van Summeren, voorzitter College van Bestuur van ROC de Leijgraaf, een samenwerkingsovereenkomst getekend voor tenminste 3 [...]

Voedsel is booming. Maar om al dat gezonde, smaakvolle voedsel te maken zijn ook mensen nodig. Er dreigt in de (nabije) toekomst een drastisch tekort aan procesoperators. Terwijl de vraag van voedselbedrijven er niet minder [...]