Koffie uit een ander vaatje tappen

Voor de nieuwste technologieën draaien studenten van Avans Communication & Multimedia Design hun hand niet om. De Grow Campus bracht ze in contact met TB Brown. De uitdaging? Maak een tool waarmee klanten hun favoriete koffie kunnen ontwerpen.

Bij TB Brown maken ze koffie. ‘Ooit begonnen in een schuurtje in Den Dungen en 13 jaar later bedienen we met een team van 35 fte sterk de internationale markt. We leveren instantkoffie aan diverse bedrijven, onder hun private label’, vertelt Ben van Vegchel, projectcoördinator bij TB Brown. In 2017 heeft het bedrijf zich aangesloten bij de Grow Campus. En dat natuurlijk niet zonder reden. ‘De verbinding die de Grow Campus legt tussen praktijk, onderwijs en onderzoek in de agrifood is heel goed. Het biedt veel kansen. We hebben toegang gekregen tot een nieuw netwerk waar een hoop kennis en ambitie samenkomt.’

Productconfigurator
Bij het ter perse gaan van dit nieuwsbericht (januari 2018) loopt het project van TB Brown en de Avans-studenten op zijn einde. In twee weken tijd hebben de studenten in het tempo van een snelkookpan gewerkt aan het ontwikkelen van een digitale productconfigurator. Van Vegchel legt uit wat het idee is: ‘De configurator moet een online tool worden om in een paar stappen je ideale koffie te creëren en bestellen. Zo geven we klanten de touwtjes in handen om van scratch af aan hun eigen melanges samen te stellen.’

Het is de bedoeling dat klanten via de tool zelf keuzes kunnen maken over smaak, sterkte, blend, verpakking, enzovoorts. De output moet een koffieproduct zijn dat volledig is afgestemd op de specifieke klantwens. Ook moet de tool leiden tot meer betrokkenheid en beleving bij de koffie.

Inspiratiebron
Tot nu toe is TB Brown te spreken over de samenwerking met de studenten dankzij de Grow Campus. ‘Het is verfrissend om een keer uit een ander vaatje te tappen. Studenten zijn voor bedrijven zoals de onze een inspiratiebron van creativiteit’, vindt Van Vegchel. Andersom is het voor studenten superleuk en leerzaam om aan een echte praktijkcase te werken waar een organisatie de vruchten van plukt. Daarmee vat hij precies samen wat de Grow Campus voor ogen heeft.

Van Vegchel is benieuwd naar het eindresultaat. ‘We hoeven niet de heilige graal te vinden, maar we zijn wel op zoek naar nieuwe inspiratie. En uiteraard staan we open voor andere inzichten van de studenten. Ik laat me verrassen.’

2018-01-26T14:57:14+00:00

Blijf op de hoogte (oud)

[contact-form-7 404 "Not Found"]
Stel hier uw vraag