Stadse voedselproductie in schijnwerpers bij Food and the City

Honderden hectares tuinbouw middenin een metropool. Een drijvende boerderij op water. Geen toekomstmuziek, maar realiteit. Bij Food and The City presenteerden vier sprekers inspirerende voorbeelden van voedselproductie in en rondom de stad.   Niet om over te blijven dromen, maar om mee aan de slag te gaan. En het gebeurt al. Alle benodigdheden voor een circulaire [...]

Stadse voedselproductie in schijnwerpers bij Food and the City 2018-11-29T09:35:02+00:00

Studenten ontmoeten bedrijven op Talentencafé Circulaire Economie

Donderdag 8 november organiseerde de Grow Campus in samenwerking met AgriFood Capital Werkt! een Talentencafé over circulaire economie. In de School voor de Toekomst van het Koning Willem I College konden mbo en hbo studenten van meer dan 10 verschillende opleidingen sprekers van bedrijven als Kromkommer, Hutten en Palital aan de tand voelen over duurzaamheid [...]

Studenten ontmoeten bedrijven op Talentencafé Circulaire Economie 2018-11-29T09:30:10+00:00

Studenten Helicon bedenken voorlichtingsmethodes om groente en fruitconsumptie onder (v)mbo’ers te stimuleren

Hoewel de meesten van ons wel weten dat het eten van groente en fruit goed is voor je gezondheid, veranderen mensen toch niet snel hun eetgewoonten. Vorig jaar onderzochten HAS-studenten vanuit het lectoraat Groene Gezondheid van Herman Peppelenbos hoe je jongeren kunt motiveren om meer groente en fruit te eten. Het bleek vooral lastig om [...]

Studenten Helicon bedenken voorlichtingsmethodes om groente en fruitconsumptie onder (v)mbo’ers te stimuleren 2018-11-29T09:32:09+00:00

Even kennismaken: interview met projectleider Datalab AgriFood Marien de Bakker

Datalab AgriFood is een samenwerking tussen het Koning Willem I College, HAS Hogeschool, Avans Hogeschool, JADS (Jheronimus Academy of Data Science), KPN, ATOS Nederland, Farmhack en Koninklijke Fruitmasters. Het behelst de ontwikkeling van een doorlopende leerlijn rondom data in agrifood, met daaraan gekoppeld een experimenteeromgeving voor bedrijven. Sinds oktober is Marien de Bakker aangesteld als [...]

Even kennismaken: interview met projectleider Datalab AgriFood Marien de Bakker 2018-11-29T09:35:39+00:00

Koning Willem I College en VITAM lanceren uitdagende koksopleiding

Koning Willem I College en bedrijfscateraar VITAM hebben een nieuwe koksopleiding ontwikkeld. De feestelijke kick-off van de opleiding vond op 31 oktober jl. plaats met een aantal gastsprekers. In januari 2019 start de eerste lichting van de opleiding met twintig deelnemers.    De Middelbare Horeca School van het Koning Willem I College is de enige [...]

Koning Willem I College en VITAM lanceren uitdagende koksopleiding 2018-11-06T10:23:18+00:00

Topsectorproject ’Waarde(n) van Groenten en Fruit’ creëert kansen voor consumenten en bedrijven 

Samenwerking Brightlands Campus Greenport Venlo, Vers+, Maastricht University en Grow Campus partners HAS Hogeschool en Avans In het programma ‘De Waarden van Groenten en Fruit’ worden twee innovatieve meetmethoden ontwikkeld en gecombineerd om te kunnen definiëren wat de inhoudsstoffen en gezondheidseffecten van specifieke groenten- en fruitsoorten zijn. Brightlands Campus Greenport Venlo en vers+ zijn met [...]

Topsectorproject ’Waarde(n) van Groenten en Fruit’ creëert kansen voor consumenten en bedrijven  2018-10-29T15:41:08+00:00

Duurzame kost: de kracht van de rest

Eén van de keynotes op ons Food and the City Businessevent van 22 november is Jos Hakkennes. Op Strijp-S is zijn bedrijf Duurzame Kost gevestigd. Op de vijfde etage van flatgebouw ’t Veem produceert hij groente, fruit en vis op duurzame wijze in aquaponicssystemen. In dit artikel lichten we alvast een tipje van de sluier [...]

Duurzame kost: de kracht van de rest 2018-10-23T15:42:23+00:00

‘Mijn Melk’: over keteninnovatie en het lef om klein te denken

Er zijn maar weinig mensen die de smaak van verse melk kennen. Die varieert per ras, productiemethode, landschap en zelfs de regio kun je erin proeven. Jammer genoeg smaakt de melk in de supermarkt door de grootschalige verwerking in de keten altijd min of meer hetzelfde. Tot nu toe dan. Want sinds deze maand ligt [...]

‘Mijn Melk’: over keteninnovatie en het lef om klein te denken 2018-10-23T16:06:06+00:00

Nederlandse Agrifoodlabs in kaart gebracht

Om ondernemers in de agri, food & feed sector te stimuleren bij het produceren van veilige, hoogwaardige en innovatieve producten heeft City Deal ‘Voedsel op de stedelijke agenda’ alle Nederlandse agrifoodlabs in kaart gebracht. Voor het eerst is er in één overzicht te zien waar in Nederland ondernemers en onderzoekers op het gebied van agrifood [...]

Nederlandse Agrifoodlabs in kaart gebracht 2018-10-02T10:07:19+00:00

Grow Campus Masterclass ‘Van Studie naar Werk’ gaat van start bij Helicon Den Bosch

De door Grow Campus in samenwerking met Matchcare en Aeres Agree ontwikkelde Masterclass 'Van Studie naar Werk' gaat op 20 november van start bij Helicon in Den Bosch. Hier zal een groep van circa 50 MBO studenten aan de slag gaan met portfolio-ontwikkeling, presentatie, netwerken en solliciteren.  Doelstelling van de Masterclass is dat studenten en [...]

Grow Campus Masterclass ‘Van Studie naar Werk’ gaat van start bij Helicon Den Bosch 2018-09-24T09:09:30+00:00

HAS Lectoren prikkelen datastudenten voor carrière in agrifood

Sinds begin september geven HAS lectoren Lenny van Erp (Precision Livestock Farming) en Jasper den Besten (Nieuwe Teeltsystemen) les aan tweedejaars masterstudenten van het JADS (Jheronimus Academy of Datascience) in Den Bosch. In de module, die de lectoren samen met Wageningen UR ontwikkelden, leren de studenten meer over datatoepassingen in de agrifoodsector. Data zijn niet [...]

HAS Lectoren prikkelen datastudenten voor carrière in agrifood 2018-09-21T15:31:33+00:00

Excellente beoordeling OPZuid aanvraag Datalab AgriFood

Het Datalab AgriFood op de Bossche Grow Campus gaat van start. Deze week maakte het EU-programma OPZuid bekend dat dit project de beoogde subsidie ontvangt. Partners uit de regio investeren mee. Het project behelst de ontwikkeling van een doorlopende leerlijn rondom data in agrifood, met daaraan gekoppeld een experimenteeromgeving voor bedrijven. Een commissie van het [...]

Excellente beoordeling OPZuid aanvraag Datalab AgriFood 2018-09-17T15:57:06+00:00

Blijf op de hoogte (oud)

[contact-form-7 404 "Not Found"]
Stel hier uw vraag